El originario de Cuernavaca puso en alto la gastronomía mexicana en la capital de Inglaterra llevando el sabor de la comida a través de los ingredientes británicos.
El chef, con 19 años de experiencia, ha viajado por el mundo para estudiar y conocer diferentes culturas gastronómicas. Actualmente, ofrece platillos que muestran su amor por la cocina mexicana.
En esta edición especial te compartimos las historias de éxito de empresarios restauranteros que nos abren el corazón de su cocina, para revelarnos sus secretos