Seguramente has escuchado alguna vez que tomar jugo verde por la mañana es un hábito con muchos beneficios para tu cuerpo y, ¡es cierto! Hay infinidad de recetas para preparar esta bebida saludable, y aunque cada una es distinta, la mayoría incluye tanto frutas como verduras que aceleran tu metabolismo, refuerzan tu sistema inmunológico y te llenan de energía para comenzar el día de buen humor. Si aún no te convences de incluirlo en tu desayuno, aquí te decimos algunos de sus beneficios para que te decidas a probarlo cuanto antes.
Beneficios de tomar jugo verde
Aumenta la energía
La mayoría de las recetas de jugo verde incluyen frutas como piña, naranja, pera o manzana. Todas ellas contienen azúcar natural que se transforma en energía para tu cuerpo. Es importante que midas bien la cantidad de fruta que pones en tu licuado para que no abuses del azúcar, así que intenta equilibrar las porciones con agua y verdura.
Fortalece el sistema inmunológico
La espinaca, el kale y la lechuga, son ingredientes que contienen clorofila, una sustancia que además de darle el color verde a las verduras, ayuda a equilibrar los niveles de colesterol, mejora la capacidad de asimilar nutrientes y aumenta la producción de glóbulos rojos. Además, esta bebida es rica en hierro, zinc, calcio, magnesio y vitaminas, lo cual ayuda a prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.
Acelera el metabolismo y desintoxica el cuerpo
Uno de los beneficios más conocidos del jugo verde es que acelera el metabolismo. Su alto contenido de fibra estimula el funcionamiento digestivo, por lo tanto es recomendado para reducir los problemas de estreñimiento. También tiene efectos diuréticos y depurativos, así que ayuda a que el cuerpo elimine lo que no necesita.
Mantiene la piel saludable
Cuando tu jugo contiene espinacas, lo llenas de vitaminas A, C y K, que incrementan la producción de colágeno, protegen del daño solar y ayudan a la cicatrización de la piel. Esto ayuda a prevenir el acné y las arrugas prematuras, y da como resultado un rostro hidratado.
Lo ideal es tomar esta bebida en ayunas para que los nutrientes se absorban mejor, sin embargo no es recomendable tomarlo siempre solo, mejor compleméntalo con un desayuno ligero media hora después de haberlo ingerido. Otro consejo importante es tomar tu jugo recién hecho y con ingredientes frescos, aún mejor, puedes agregarle superfoods como gengibre o moringa para darle un toque extra de nutrientes si te espera un día pesado.
Para que comiences a incorporarlo en tu rutina te dejamos una receta de jugo verde que te llenará de energía por la mañana:
Ingredientes
- 1 nopal
- 1 rebanada de piña
- ½ toronja o naranja (solo el jugo)
- 1 limón
- 1 puño de espinacas
- 1 pepino chico (sin semillas)
- 1 vaso de agua
Modo de preparación
- Licua todos los ingredientes.
- Cuela antes de servir para retirar el exceso de fibra.
- Si endulzas, hazlo con stevia.