Aunque dicen que el desayuno es la comida más importante del día, desafortunadamente no muchos tienen el tiempo o las ganas de invertir esfuerzo en él. Es por eso que, durante años, el cereal se ha convertido en el alimento por excelencia por las mañanas, aunque desafortunadamente no siempre es el más nutritivo.
De hecho, muchos cereales tienen contenidos tan altos de azúcar, que definitivamente no se recomiendan para el desayuno. No obstante, su precio, accesibilidad y fácil preparación lo convierte en una alternativa muy popular. Pero si tu salud es tu prioridad, checa las recomendaciones de la Profeco.
¿Cuáles son los cereales aprobados por la Profeco?
Los cereales han sido desde hace mucho tiempo un elemento básico en la mesa de desayuno de muchas familias alrededor del mundo. Son una fuente conocida de carbohidratos, pero ¿sabías que también pueden ser una excelente fuente de proteínas?
Sin embargo, no todos los cereales son iguales en este aspecto. Es importante saber elegir aquellos que nos brinden no solo energía, sino también los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en su edición 503 de la Revista del Consumidor, se analizaron 43 marcas diferentes de cereales para determinar cuáles destacan por su contenido de proteínas. Entre las marcas evaluadas, tres se destacaron por encima del resto, siendo dos de ellas de origen mexicano.
Chachitos sabor manzana y canela
El primer cereal que encabeza la lista es Chachitos, conocido por su sabor a manzana y canela. Producido en Chihuahua, este cereal ofrece una notable cantidad de proteína, con 3.08 gramos por cada porción recomendada de 30 gramos. Además de su contenido proteico, es importante destacar que los Chachitos también contienen fibra, un nutriente esencial para una buena salud digestiva.
Quaker Oatmeal Squares
Otra marca que resalta en el análisis de la Profeco es Quaker Oatmeal Squares. Este producto mexicano presenta un contenido proteico aún mayor que el anterior, con 3.37 gramos de proteína por cada 30 gramos de cereal. Además, al estar hecho con avena, este cereal también proporciona beneficios adicionales para la salud cardiovascular debido a su contenido de fibra soluble.
Cheerios
Finalmente, entre los cereales con mayor contenido de proteínas se encuentra Cheerios, una reconocida marca estadounidense. Con 3.74 gramos de proteína por porción, este cereal no solo destaca por su aporte proteico, sino también por ser bajo en azúcares, con solo 1.23 gramos por porción. Esto lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan mantener un equilibrio en su consumo de carbohidratos y azúcares.
A pesar de las ventajas nutricionales que ofrecen estos cereales, la Profeco hace hincapié en la importancia de optar por cereales integrales siempre que sea posible. Los cereales integrales, al no ser procesados en exceso, conservan más nutrientes, incluyendo fibra, vitaminas y minerales.
Además, al no adicionar más carbohidratos a nuestra dieta, ayudan a mantener niveles estables de azúcar en la sangre, siendo una opción ideal para quienes buscan controlar su peso o padecen de diabetes.
Los cereales integrales, ya sean en forma de copos, hojuelas o granos enteros, son una fuente rica en fibra dietética, la cual contribuye a la salud digestiva al promover el movimiento regular del intestino y prevenir problemas como el estreñimiento.
Además, al tener un índice glucémico más bajo que los cereales refinados, ayudan a mantener niveles estables de energía a lo largo del día, evitando picos de azúcar en sangre que pueden conducir a la fatiga y los antojos de comida poco saludable.
Otro punto a favor de los cereales integrales es su precio más accesible en comparación con algunos cereales procesados que suelen ser más costosos debido a su publicidad y empaque. Optar por marcas de cereales integrales puede ser una decisión inteligente tanto para nuestra salud como para nuestro bolsillo.
¿Lo sabías?