Los planes nocturnos se han vuelto monótonos para muchos, cenas, vino en casa, películas o alguna serie son momentos deliciosos de nuestros días y sin duda nos reconfortan el alma, pero qué tal si innovamos y disfrutamos de una buena comida pero hecha por nosotros y lo mejor, guiados por un increíble chef.
Todo esto lo ofrece Tasting Kitchen, una experiencia organizada por Tequila Reserva de la Familia en Txoko, un acogedor espacio al sur de la ciudad en el que distintas estaciones súper equipadas donde te sentirás todo un cocinero profesional.
Cada cocinada está pensada para un grupo de 10 personas y el costo por persona es de $2,000 pesos. La experiencia consta de 7 pasos en los que ocuparás algunas de tus habilidades y seguro aprenderás muchas técnicas nuevas, pero sobre todo, pasaras un rato muy divertido.
Durante este entretenido taller de cocina, cada momento en el que tengas que intervenir hará más que sólo dejarte un buen sabor de boca, ya que está pensado para que aprendas un poco de la manera en la que se hace un gran tequila, por lo que te hablarán de la cosecha, el horneado, la fermentación, destilación y así hasta llegar al embotellado.
No queremos arruinarte la velada, así que no revelaremos todo lo que vas a cocinar, pero hay que decir que son platillos sofisticados, deliciosos y llenos de respeto a los productos naturales. Para muestra te decimos que empezarás con una crema de alcachofa y foie, probarás un espectacular pan hecho con mosto dejarás al término de tu preferencia un espectacular ribeye madurado con tequila.
Eso no es todo. Aunque el mixólogo no te revelará el secreto dentro de cada coctel, tendrás la oportunidad de probar uno de piña y otro de alcachofa, realmente imperdibles.
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