La compañía restaurantera líder en México, Grupo Anderson’s, realizó la esperada apertura de Ilios en Cabo San Lucas, un espacio donde la gastronomía mediterránea, la cultura griega y el buen vivir se fusionan frente a la impresionante vista al mar de Cortés.
Ilios Cabo no es solo un restaurante: es un viaje a través de los sentidos. Y ahora, este concepto único abre sus puertas en uno de los destinos más exclusivos del país con la promesa de ofrecer una experiencia que celebra la vida, la buena mesa y la alegría de compartir.
Ubicación privilegiada frente al mar de Cortés
Ubicado en una de las zonas más exclusivas de Cabo San Lucas, el restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable mientras se contempla una de las vistas más impresionantes de México.
Frente al azul profundo del mar, las puestas de sol de ensueño y el sonido relajante de las olas crean el marco ideal para una velada para compartir con la familia y los amigos.
Cocina mediterránea auténtica con el toque único de Ilios
El corazón de Ilios Cabo late al ritmo de la auténtica cocina del Mediterráneo. Cada plato está diseñado para honrar las tradiciones de Grecia, utilizando ingredientes frescos, técnicas milenarias y presentaciones espectaculares.
Desde un Tzatziki perfectamente equilibrado hasta suculentos cortes de cordero, mariscos a la parrilla y pastas artesanales, el menú es una celebración del sabor. ¿No sabes por dónde empezar? Deja que el experto equipo de meseros y sommeliers te guíe en esta travesía gastronómica.
Vive el famoso Plate Smashing
Uno de los momentos más esperados de la noche es sin duda el Plate Smashing, un ritual tradicional griego que simboliza la alegría, la unión y la celebración de la vida. En medio de música en vivo, palmas, sonrisas y gritos de “¡OPA!”, los platos se rompen con energía, liberando buenas vibras y creando una conexión única entre los comensales.
Este momento se ha convertido en un sello de identidad de Ilios, una experiencia tan auténtica como inolvidable.
Ilios Cabo ha sido diseñado para cautivar desde el primer vistazo. Su arquitectura evoca los paisajes de las islas griegas, con texturas naturales, tonos neutros, techos altos y espacios abiertos que invitan a relajarse y disfrutar. El diseño combina lujo y tradición en perfecta armonía.
Pero lo que realmente convierte a Ilios en un lugar especial es su hospitalidad. Fiel a las raíces de Grupo Anderson’s, el servicio es cálido, atento y personalizado. Aquí no eres un cliente más: eres un invitado de honor.
Una apertura que marcará tendencia en Los Cabos
La llegada de Ilios a Los Cabos no es una simple inauguración: es un evento que marca un antes y un después en la escena culinaria del destino. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o una comida entre amigos, Ilios Cabo promete convertirse en el nuevo hotspot gastronómico de la región.
Prepárate para enamorarte del Mediterráneo en cada bocado en el nuevo restaurante de Grupo Anderson's, que te espera con los brazos abiertos, una copa de vino en mano y la promesa de una noche que no olvidarás jamás. ¡OPA!