¡Algo diferente! Pasos para hacer una cata de mezcal reposado con tu papá

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Sorprende a tu papá con una cata de mezcal, estos son los pasos para lograrlo

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Mezcal reposado (Foto: Getty Images)

Mezcal y chocolate, dos placeres de la vida que, en comunión, crean una experiencia única. Probar este par de delicias es un plan perfecto y original para sorprender paladares exigentes.

Lo único que necesitas es tener los productos correctos, es decir un mezcal reposado de Los Danzantes y algún chocolate oaxaqueño amargo. Ahora sí, es momento de seguir los pasos:

  1. Observa la bebida, los mezcales con tonos dorados tienen cierto añejamiento.
  2. Después, viene la etapa olfativa, intenta percibir los aromas (madera, coco y vainilla).
  3. Prueba un poco de golpe y siente la acidez, los tonos y notas de sabores.
  4. Luego, come un poco de chocolate y siente el equilibrio en tu boca.
  5. Agrega una pizca de sal de gusano y nota la explosión de sabor.


En la Destilería Los Danzantes saben que la riqueza del mezcal está en su diversidad, en su proceso artesanal y en la extensa variedad de magueyes con la que puede producirse. También, están conscientes de que los grandes tesoros se comparten con quienes más amamos, y es por esto que presentan un kit especial para festejar a papá.

Este kit, creado para celebrar el Día del Padre, contiene una botella de Mezcal Los Danzantes Joven o Mezcal Los Danzantes Reposado, más un frasco de sal de gusano elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca

Los Danzantes Reposado tiene 43% Alc. Vol y está reposado Nueve meses en barrica roble americano en un 70% y roble francés en 30%, que imprime el sabor que se degusta en el paladar. Tiene buen balance de alcohol, que armoniza los taninos de la madera. Sutil y bien redondeado.

Los sabores que podemos encontrar en boca son: coco, caramelo, vainilla, acentos dulces y de madera que alargan el retrogusto. Se lleva excelente como digestivo, o acompañado de postres con vainilla y canela Ideal para acompañar con chocolate y un poco de sal de gusano.

Encuéntralo a la venta en Liverpool.



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  • Andrea M. Gaxiola
  • andrea.moreno@milenio.com
  • Content Manager de la Vertical Soft de Milenio. Universidad Anáhuac México. Hago estrategias y escribo sobre estilo de vida, gastronomía, moda y belleza. Disfruto leer, viajar, y de la naturaleza con mis perros.