Realmente nadie tiene que decirnos lo impresionante y deliciosa que es la comida mexicana, pero los sabores, colores y aromas de nuestra gastronomía cobra vida en la serie documental original de KitchenAid, "Ingrediente".
Dirigida por Jill Bond y presentada por el renombrado chef Drew Deckman, embajador de Baja California, esta serie promete llevar a los espectadores a un viaje fascinante por el patrimonio culinario de México. Con la producción disponible próximamente en Amazon Prime Video, aquí te contamos todos los detalles.
Un viaje visual y sensorial por México
Desde Baja California hasta Yucatán, "Ingrediente" se convierte en un recorrido visual y sensorial por las diversas regiones de México. La serie no solo muestra los paisajes impresionantes de pueblos pesqueros y ciudades encantadoras, sino que también revela la esencia de sus ingredientes.
Cada episodio se transforma en una ventana abierta a la variedad y riqueza de los productos locales, llevando al espectador a explorar los mercados, los huertos y las costas donde se cultivan y cosechan los ingredientes que dan vida a la cocina mexicana.
Un homenaje a la tradición y la innovación
La serie destaca la lucha diaria de agricultores y productores que, a pesar de los desafíos, mantienen modelos sustentables e innovadores. "Ingrediente" no solo narra las historias de quienes trabajan la tierra, sino que también pone en primer plano a los chefs que están revolucionando la cocina mexicana.
Desde prácticas ancestrales hasta técnicas modernas, cada episodio resalta cómo la tradición se encuentra con la innovación, creando una sinergia que enriquece la gastronomía contemporánea. Esta fusión de lo antiguo y lo nuevo ofrece una perspectiva fresca y emocionante de cómo se construye la cocina del futuro.
Conexión con los maestros de la cocina mexicana
Drew Deckman, junto con otros renombrados chefs como Thalía Barrios, José Ramón Castillo y Ángel Vázquez, no solo comparten sus recetas, sino también sus pasiones y compromisos con la conservación de la cultura culinaria mexicana.
Estos chefs no solo cocinan, sino que también cuentan historias, transmitiendo el significado profundo detrás de cada ingrediente y cada técnica culinaria. Sus contribuciones personales enriquecen cada episodio, ofreciendo una mirada íntima y auténtica a la escena gastronómica de México.
Descubrimiento de prácticas ancestrales y modernas
Jill Bond, la directora de la serie, se propuso compartir historias de agricultores y chefs que están transformando la industria alimentaria. "Ingrediente" es un viaje de descubrimiento que explora prácticas agrícolas ancestrales que aún se practican hoy.
La serie revela cómo estas tradiciones se integran en la cocina moderna, mostrando la continuidad y la evolución de técnicas que han pasado de generación en generación. Desde la siembra y la cosecha hasta la preparación final de los platos, cada episodio subraya la conexión inquebrantable entre la tierra y la mesa.
Un testimonio del compromiso de KitchenAid con la cultura gastronómica
KitchenAid, con su visión y compromiso, ha llevado a cabo esta serie para resaltar el propósito detrás de sus productos y su conexión con la gastronomía. "Ingrediente" no solo es una serie documental; es una celebración del arte del proceso culinario y una vitrina del compromiso de la marca con la sostenibilidad y la autenticidad.
Tatiana Vela, Directora de Marketing en Whirlpool Corporation, enfatiza que esta serie glorifica la cadena productiva que comienza con los ingredientes y culmina en la mesa, destacando un proceso lleno de pasión y dedicación.
En resumen, "Ingrediente" no es solo una serie sobre comida; es una invitación a explorar y valorar la rica herencia cultural de México. Cada episodio es una experiencia que combina la historia, la tradición y la innovación, ofreciendo una perspectiva completa de cómo la gastronomía mexicana está más viva que nunca.
¡Prepárate para un viaje que despertará todos tus sentidos y te hará amar aún más la cocina mexicana!