Las hamburguesas son uno de los platos más populares y consumidos en todo el mundo; sin embargo, es conocida por ser una opción de comida rápida que puede ser alta en calorías y grasas, lo que no solo podría cambiar tu peso, sino que se podría ver reflejado en tu salud de manera significativa si las consumes constantemente, y es por ello que debes saber cuántas calorías tiene una.
Muchas personas se preguntan cuántas calorías tiene una hamburguesa y cómo afecta a su dieta y aunque no hay una cantidad específica de calorías para una hamburguesa, podemos indagar sobre algunos de los factores que influyen en su contenido calórico, así como alternativas para hacerlas más saludables.
Calorías promedio de una hamburguesa
La cantidad de calorías en una hamburguesa puede variar considerablemente dependiendo de varios factores, pues puede cambiar el tamaño de la misma, los ingredientes que lleva y claro está, la manera en la que estas se cocinan.
En general, una hamburguesa promedio de carne de res con pan y aderezos suele tener alrededor de 400 calorías. Sin embargo, las hamburguesas más grandes o las que contienen ingredientes extras como el queso, tocino o salsas y aderezos especiales pueden incrementar la cantidad de calorías de manera seriamente significativa.
Algunas empresas de comida rápida ya incluyen la cantidad de calorías que contiene cada uno de sus productos en el menú para hacer consciente al consumidor sobre lo que está consumiendo; sin embargo, esta opción no solo no está disponible en todas las cadenas de comida rápida, sino que además, descarta la opción de preparar tú mismo tu hamburguesa.
Es por ello que a continuación te presentamos las calorías de los diversos ingredientes que puede tener una hamburguesa y así podrás descubrir qué es lo que comes.
Calorías de los ingredientes de una hamburguesa
- Pan - 1 porción de 100 gramos, puede tener aproximadamente 256 calorías
- Carne de res - 1 porción de 100 gramos, puede tener aproximadamente 250 calorías
- Carne de pollo - 1 porción de 100 gramos, puede tener aproximadamente 239 calorías
- Carne vegetal de soya - 1 porción de 100 gramos, puede tener aproximadamente 360 calorías
- Carne vegetal de chícharo - 1 porción de 100 gramos, puede tener aproximadamente 260 calorías
- Queso amarillo - 1 rebanada puede tener hasta 60 calorías
- Tocino - Una tajada delgada puede tener hasta 30 calorías
- Mayonesa - Una cucharada sopera puede tener hasta 90 calorías
- Ketchup - Una cucharada sopera puede tener hasta 19 calorías
- Salsa BBQ - Una cucharada sopera puede tener hasta 10 calorías
- Pepinillos - Una porción de 100 gramos tiene 11 calorías
- Cebolla - Una porción de 100 gramos tiene 40 calorías
- Jitomate - Una porción de 100 gramos tiene 20 calorías
- Lechuga - Una porción de 100 gramos tiene 15 calorías
Factores que influyen en el contenido calórico
Varios factores pueden influir en la cantidad de calorías que contiene una hamburguesa, y es que la manera en la que se prepara puede variar, así como de la marca de los ingredientes procesados que se utilizan. Considera que muchos ingredientes pueden ser fritos en su cocción.