Hace sesenta años, en un rincón modesto de la Ciudad de México, se inició una historia que trascendería fronteras, dejando una marca significativa en la escena gastronómica de México: en 1963, un joven ambicioso llamado Carlos Anderson dio inicio a su travesía vendiendo banderillas en un pequeño puesto.
Con determinación y visión, Carlos Anderson inauguró tres años después su primer restaurante en Mazatlán, el icónico "El Shrimp Bucket". Este fue el primer capítulo de lo que se convertiría en el consorcio restaurantero líder en México: Grupo Anderson's.
En 1968, nació el restaurante Anderson's, y de la mano de su amigo de toda la vida, Charles Skipskey, surgió el clásico mexicano, el único, el incomparable Carlos'n Charlie's.
Un año después, bajo el lema "Salvando al mundo del aburrimiento", Grupo Anderson's dio vida al mundialmente conocido Señor Frog's, un lugar que traspasó fronteras y permitió soñar en grande, convirtiéndose en la cuna de fiestas inolvidables.
A lo largo de los años, Grupo Anderson's ha cosechado reconocimientos no solo en el ámbito gastronómico, sino también en el arquitectónico, gracias al diseño de sus restaurantes emblemáticos como Ilios Cancún, Porfirio' s Guadalajara y BAK en Tulum, que han sido galardonados por instituciones de renombre a nivel mundial.
Con esfuerzo y creatividad, Grupo Anderson's ha evolucionado, dando vida a conceptos exitosos que han dejado una huella imborrable en la historia gastronómica de México.
Desde El Squid Roe hasta Porfirio's, Harry's, Ilios, BAK', Erizo, H Roof, Nicoletta, CAO, el más reciente Porteño, y lo que está por venir, cada establecimiento refleja la pasión y el compromiso con la excelencia que caracterizan al grupo restaurantero.
Celebrando Más Allá de la Mesa
Además de la innovación en el mundo gastronómico, Grupo Anderson's organiza anualmente el torneo de golf "El Refugio", un evento lleno de actividades y juegos donde los participantes tienen la oportunidad de ganar premios exclusivos, para aquellos jugadores que participen en el torneo. Este evento único lleva a los participantes a una experiencia más allá de la mesa, con comida, bebidas y stands de las marcas características del grupo.
No solo se limita a eventos propios, Grupo Anderson's también deja su huella en eventos de renombre, participando con catering en ocasiones especiales como Fashion Week, F1 Gran Premio de la Ciudad de México, Gala de día de Muertos (VOGUE), Food & Wine, Polo Fest y Sabor es Polanco. Esta participación no solo demuestra la excelencia gastronómica del grupo, sino también su compromiso con eventos de clase mundial.
Hoy, celebran sesenta años de persistencia, de servir siempre con una sonrisa, de aprender de los errores y de atender a amigos más que a clientes. Con más de 50 unidades de negocio, seis mil colaboradores y 15 marcas distribuidas en tres países, el grupo ha dejado una marca imborrable en la industria.
Al mirar hacia atrás, no solo se celebran seis décadas de logros, sino también el comienzo de un nuevo capítulo emocionante en la historia de Grupo Anderson's, por ello expresa su agradecimiento “a todos aquellos que han sido parte de este viaje, porque cada platillo servido y cada experiencia compartida son testimonios de amistad que han perdurado a lo largo del tiempo”.
Felicidades a Grupo Anderson's por 60 años de amigos atendiendo amigos.
¡Que esta sea solo una página más en una historia que sigue escribiéndose con pasión y dedicación!