Gordon Ramsay es uno de los chefs más conocidos en todo el mundo, debido a su participación en programas de televisión británica. Además, de que es dueño de varios restaurantes, ha sido condecorado con 17 estrellas Michelin, de las cuales siete son las que siguen en pie. En los programas televisivos donde se dio a conocer, y entre los más reconocidos, fueron Hell's Kitchen, The F Word, Kitchen Nightmares y la versión estadounidense de MasterChef.
Nació el 8 de noviembre de 1966 en Johnstone, en Escocia. Fue el segundo de cuatro hijos, debido a las malas rachas familiares se cambió de casa varias veces. En 1976, se establecieron en Stratford-upon-Avon, donde creció en el área de Bishopton de la ciudad.
Luego de varios empleos como lavalozas, se inscribió en el North Oxfordshire Technical College para cursar estudios de gestión de hoteles. En la década de 1980, trabajó en el Wroxton House Hotel y después en el Wickham Arms.
Más tarde se mudó a Londres, ahí estuvo en varios restaurantes y hoteles de talla internacional. Posteriormente, se trasladó a París y permaneció durante tres años bajo la tutoría de Guy Savoy, cocinero que recibió muchas estrellas Michelin. Más tarde fue chef personal del yate privado Idlewild en Bermudas.
Regresó a Londres como jefe de cocina del restaurante Rossmore y ahí ganó su primera estrella Michelin, luego abrió el Restaurant Gordón Ramsay en Chealsea, los cuales fueron creciendo hasta convertirse en un gran número de estrellas Michelin por sus múltiples establecimientos.
Además de sus negocios, Ramsay logró el estatus de estrella de la televisión, esto lo posicionó como uno de los mejores chefs a nivel mundial.
Recientemente en un programa de Amazon Prime, el chef mencionó cuál es para él la mejor gastronomía del mundo. Cuando se trata de listados, siempre la comida italiana es la protagonista y ganadora dentro de las mejores cocinas a nivel internacional debido a su variedad culinaria y su popularidad.
Sin embargo, para Gordon no es así, ya que considera que la cocina española es la mejor. Esto sucedió frente a dos chefs pertenecientes al show 'Road Trip con Gordon, Gino y Fred', uno de ellos proveniente de la nación italiana.
En este programa, los cocineros Gordon Ramsay, Gino D'Acampo y Fred Sirieix recorren diferentes países y ciudades explorando las recetas y tradiciones de cada lugar. En una de las secciones del programa los cocineros opinan sobre las experiencias vividas y comparten sus opiniones.
En una de las últimas conversaciones, Gordon Ramsay declaró que la gastronomía española es la mejor del mundo. Luego de esta confesión, su compañero italiano responde atónito porque no está de acuerdo.
Gordon Ramsay expresó: "Honestamente, creo que la cocina española..." y en ese momento fue interrumpido por Gino D'Acampo que comentó que si volvía a decir que la cocina española es la mejor del mundo, se bajaba de la caravana.
El británico, que no estaba dispuesto a que su compañero le intimidara con su opinión contestó: "Lo que estoy intentando decir es que la cocina española está superando a la italiana", expresó.
Sin duda, la variedad gastronómica española es muy destacada por su sabor mediterráneo. La variedad de regiones del país contribuye a una diversidad de carne, pescado, verdura y cereales. Por tanto, comprendemos el gusto y el aporte del chef Gordon.