El mejor queso para cada ocasión: Cómo elegir la elección perfecta

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Desde una tabla de quesos para una reunión informal hasta un maridaje sofisticado, aprende a elegir el mejor queso para cada ocasión

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¿Cómo elegir el mejor queso para cada ocasión? (Foto: Getty)

El queso es uno de esos ingredientes que elevan cualquier platillo, ya sea en una tabla gourmet, un desayuno sencillo o un postre indulgente. Desde quesos maduros con sabores intensos hasta variedades cremosas y untables, este alimento es un imprescindible en la cocina.

En México, el queso crema ha conquistado los hogares gracias a su versatilidad y sabor inconfundible. Según datos de Kantar Insights, este producto se encuentra en más del 40% de los hogares del país y cuenta con un 99% de reconocimiento de marca.

Philadelphia, una de las marcas más queridas del mercado, ha sido parte de esta historia desde su llegada a México en 1967, inspirando a los consumidores a experimentar en la cocina y disfrutarlo en distintas presentaciones.

Pero, con tantas opciones disponibles, ¿cómo saber cuál es el queso ideal para cada ocasión? Aquí te dejamos algunas claves para elegir el mejor queso según el momento y el tipo de platillo que quieras preparar.

​Para un desayuno reconfortante

Si buscas un queso que complemente tu pan tostado, bagel o croissant de la mañana, el queso crema es una excelente opción. Su textura suave y su sabor ligero lo convierten en el acompañante perfecto para mermeladas, miel o frutas frescas. Además, su cremosidad aporta un toque especial a omelets y huevos revueltos, haciéndolos aún más esponjosos.

Para un snack rápido y delicioso

Cuando se trata de picar algo entre comidas, un buen queso puede marcar la diferencia. En este caso, los quesos semiblandos como el gouda o el queso crema con sabores, como el nuevo Philadelphia Dip Chipotle, son ideales para untar con galletas saladas o crudités.

Su toque picante y su textura suave lo convierten en el centro de atención en reuniones con amigos o como un snack práctico y delicioso.

Para una cena especial o un platillo gourmet

Si lo que buscas es sorprender con un platillo sofisticado, los quesos maduros como el parmesano, el gruyère o el brie son la opción ideal. Estos quesos añejados tienen sabores más complejos y son perfectos para realzar pastas, risottos o carnes al horno.

Un buen queso azul o camembert también puede hacer que una ensalada o una tabla de quesos se sientan como un festín gourmet.

Para postres irresistibles

El queso no solo es protagonista en platillos salados; también es la estrella de algunos de los postres más icónicos. Desde el tradicional cheesecake hasta crepas rellenas y glaseados cremosos, el queso crema es la mejor opción cuando se busca un equilibrio entre dulzura y cremosidad.

Philadelphia, por ejemplo, ha sido clave en la evolución de la repostería en México, creando plataformas que reconoce lo mejor de la pastelería y panadería del país.

La clave está en la calidad

Independientemente del tipo de queso que elijas, es importante optar por productos de calidad. En el caso del queso crema, Philadelphia se produce en la planta de Mondelēz Snacking México en Ecatepec, la más grande de Latinoamérica, utilizando leche 100% mexicana gracias al programa Mondelēz Farmers.

Esta atención al detalle garantiza no solo un sabor excepcional, sino también un compromiso con la industria local y la innovación en cada producto.

Philadelphia se ha expandido a nuevas plataformas (Foto: Getty)

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  • Andrea Bouchot
  • andrea.bouchot@milenio.com
  • Coordinadora de Chic Magazine digital. Egresada de la Licenciatura en Comunicación de la FES Acatlán. Vivo de cine, los libros, videojuegos y la buena comida.