Las fiestas navideñas son el pretexto perfecto para compartir momentos extraordinarios con tus seres queridos. Y, ¿qué mejor manera de brindar que con los sabores únicos de un mezcal artesanal cristalino como Contraluz?
Este mezcal, que reposa seis meses en barricas de roble americano y pasa por un delicado filtrado con carbón activado, ofrece una suavidad incomparable sin perder su esencia tradicional. Acompáñanos a descubrir tres cócteles que destacan por su elegancia, frescura y sabor, ideales para complementar las reuniones de esta temporada.
Contraluz Derecho
Para quienes prefieren disfrutar del mezcal en su forma más pura, esta bebida es una experiencia que no necesita adornos. Perfecto para aquellos que aprecian la autenticidad de cada sorbo y buscan resaltar las notas delicadas y suaves de este mezcal cristalino.
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal Contraluz Cristalino.
Preparación:
Sirve el mezcal frío o a temperatura ambiente, según tu preferencia. Puedes añadir una rodaja de limón como decoración, pero este trago brilla por su simplicidad.
El maridaje perfecto: acompaña con un plato de quesos añejos o carnes frías para equilibrar los sabores.
Spritz para el brindis
Un brindis navideño no estaría completo sin un toque de sofisticación. El Spritz combina el carácter del mezcal con la frescura del licor de saúco y la efervescencia del champagne. Es un cóctel refinado que promete impresionar a tus invitados en cualquier cena o posada.
Ingredientes:
- 1 oz de Mezcal Contraluz Cristalino.
- 1 oz de licor de saúco (St Germain).
- 4 oz de champagne brut.
Preparación:
En una copa tipo flauta, mezcla el mezcal con el licor de saúco. Completa con champagne brut y decora con una fina rodaja de limón.
Momento ideal: Este cóctel es perfecto para el brindis de medianoche o para acompañar entradas ligeras como canapés de salmón ahumado o ensaladas frescas.
Mezcal con Tónika
Para las fiestas más relajadas, nada mejor que un cóctel vibrante y refrescante. El Mezcal con Tónika es una explosión de sabores gracias a la combinación de mezcal, jugo de toronja y agua tónica. Ideal para quienes buscan algo diferente y revitalizante durante las reuniones familiares.
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal Contraluz Cristalino.
- 1 oz de jugo de toronja fresco.
- 4 oz de agua tónica.
Preparación:
En un vaso alto tipo Collins, mezcla el mezcal con el jugo de toronja. Llena el vaso con agua tónica y decora con una rodaja de toronja o naranja deshidratada.
El detalle final: sirve con hielo cristalino para realzar la frescura del cóctel y acompaña con botanas como cacahuates enchilados o totopos con guacamole.
¡Salud!