Austin Donut Company celebra la apertura de su sucursal en la Roma Norte. Este paraíso de las donas estilo americano, que ya deleita paladares en la colonia Narvarte, ahora llega a una de las zonas más populares de la Ciudad de México para seguir sorprendiendo con su sabor único.
Todo comenzó en la cocina de Steven, su fundador, quien, al no encontrar auténticas donas americanas en México, decidió hacerlas él mismo. Y ahora, con esta expansión, está más cerca de los amantes de la repostería y lo dulce.
¿Qué encontrarás en la sucursal de la Roma Norte?
El nuevo espacio ofrece las mismas delicias que han hecho famosa a Austin Donut Company: donas fritas hechas a mano con glaseados y rellenos irresistibles.
Desde las clásicas Old Fashion y Glaseada Original hasta las creativas Maple Tocino y Apple Fritter; donas rústicas típicas del noreste de Estados Unidos, una región conocida por su abundancia de manzanas. Desde finales del siglo XIX, se elaboraban para aprovechar esta fruta, caramelizándola e integrándola en la masa, lo que resultaba en un delicioso buñuelo crocante por fuera y suave por dentro. Esta especialidad no se encuentra en ningún otro lugar de la CDMX.
Además, sus ingredientes frescos garantizan una experiencia de sabor inigualable. Por ello, los miércoles es importante estar al tanto de su Instagram para conocer el menú de la semana.
La nueva sucursal en la Roma Norte trae consigo un diseño amplio y acogedor que puede recibir hasta 35 comensales, ideal para ir con la familia o amigos y disfrutar de ricas donas con un café americano, una malteada de mamey o frutos rojos. Promoción de Austin Donut Company
Para celebrar esta apertura, Austin Donut Company mantiene su ya famosa promoción: dona y café por solo 50 pesos, disponible de miércoles a viernes, de 12 a 5 pm. Perfecto para darle un giro delicioso a tu semana.
CARACTERÍSTICAS DE LAS DONAS ESTILO AMERICANO
Las donas estilo americano son un ícono de la cultura estadounidense, conocidas por su variedad de sabores, formas y estilos. Aquí, algunos detalles de por qué son tan especiales:
1. Variedad de Sabores y Rellenos
Una de las características más destacadas de las donas americanas es la amplia gama de sabores y rellenos. Desde las clásicas donas glaseadas y de chocolate hasta las más innovadoras con rellenos de crema, mermelada, o incluso tocino y manzana.
2. Diversidad de Formas y Tamaños
Aunque la forma tradicional de una dona es un anillo, las donas americanas vienen en múltiples formas. Las "donut holes" (bolitas de dona) y las donas rellenas son
solo algunas de las variantes. En Austin Donut Company las donas se elaboran manualmente.
3. Glaseados y Coberturas
Las donas americanas se distinguen por sus glaseados y coberturas extravagantes. Desde simples glaseados de azúcar y chocolate hasta coberturas de chispas, nueces, frutas y más. Algunas incluso están decoradas con colores y formas temáticas para ocasiones especiales.
4. Textura
La textura es una característica crucial de las donas americanas. Generalmente, son esponjosas y ligeras por dentro, con un exterior ligeramente crujiente.
5. Preparación
Las donas tradicionales de estilo americano son fritas y son conocidas por su exterior dorado y crujiente.
6. Cultura y Popularidad
En Estados Unidos, las donas no solo son un alimento, sino una parte integral de la cultura. Son omnipresentes en cafeterías, eventos comunitarios y como parte de desayunos rápidos.
7. Innovación
La innovación es otra característica clave. Las donas americanas han evolucionado con el tiempo, adaptándose a las tendencias y preferencias actuales.
Historia de las donas estilo americano
Las donas de Austin Donut Company se inspiran en una rica historia que se remonta a varios siglos atrás. Las primeras donas llegaron a América con los inmigrantes holandeses en el siglo XVII. Originalmente llamadas "olykoeks" o "pasteles grasos", estas delicias no tenían agujero. Fue en 1847 cuando un marinero estadounidense, Hanson Gregory, tuvo la brillante idea de perforar el centro de la masa para asegurar una cocción uniforme. Así nació la dona con agujero, que rápidamente se convirtió en un ícono de la repostería estadounidense.
En Estados Unidos, las donas se han convertido en un desayuno icónico y querido, especialmente cuando se acompañan con una buena taza de café. Este combo es un clásico en oficinas y hogares como una solución rápida y deliciosa para comenzar el día con energía.
Sin duda, esta popularidad se debe a la dulzura y suavidad de las donas hechas a mano, que conservan una textura crujiente y dorada por fuera gracias a su fritura en aceite. Esto último, permite que se absorba eficazmente el glaseado o relleno, dando un sabor intenso y una consistencia más rica en la parte superior.
Visita la nueva sucursal en la Roma Norte y descubre por qué su propuesta ha conquistado a tantos. Ya sea que busques un desayuno reconfortante, un snack de media tarde o simplemente un antojo que valga cada caloría, Austin Donut Company es el lugar.
Horarios: miércoles a domingo de 10:30 am a 8:30 pm.
Dirección: Valladolid 19, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México.