Estas olas de calor no solo nos están quitando las ganas de vivir, sino que también hacen que nos deshidratemos rápidamente. Y, si es que estás sudando mucho más de lo normal, es súper importante que estés consumiendo alimentos hidratantes, además de agua, para que tu cuerpo pueda funcionar correctamente.
Y es que, recordemos que el cuerpo humano está conformado principalmente de agua, así que las altas temperaturas y la sudoración excesiva podría convertirse en un gran problema de salud si no se toman las medidas necesarias. Es por eso que aquí te recomendamos los alimentos más hidratantes para esta temporada.
¿Por qué es importante tomar agua?
Puede que no te des cuenta, pero el agua es clave para el funcionamiento correcto del cuerpo humano. Ayuda a regular la temperatura corporal, prevenir infecciones, eliminar los desechos y entregar nutrientes a las células.
El agua también juega un papel en tu bienestar mental. Sin la cantidad suficiente, podrías tener problemas con el sueño, la memoria, el procesamiento de la información y el estado de ánimo. Los signos comunes de que estás empezando a deshidratarte incluyen:
- Constipación
- Boca seca
- Piel opaca
- Fatiga
- Dolores de cabeza
¿Cuánta agua debes beber al día?
De acuerdo con los expertos de la UCLA Health de Estados Unidos, sugieren consumir de 14.7 a 29.5 ml por medio kilo de tu cuerpo. Esa cantidad variará dependiendo del peso y el nivel de actividad de una persona, entre otros factores.
Beber la cantidad diaria recomendada de agua puede parecer desalentador. La buena noticia es que no es necesario que todo sea agua corriente. Y es que, como era de esperarse, también puedes hidratarte con café, té y agua, con o sin gas con sabor. Además, tu cuerpo también puede absorber agua de los alimentos.
¿Qué alimentos hidratan tanto como el agua?
Por lo general, tu cuerpo obtiene alrededor del 20% del agua que necesita de los alimentos que consumes durante el día. Los alimentos que normalmente proporcionan el mayor contenido de agua son las frutas y verduras crudas. Llevar una dieta rica en productos agrícolas es una buena forma de aportar al cuerpo vitaminas, minerales y fibra y, al mismo tiempo, aumentar la ingesta diaria de agua.
Cualquier fruta y verdura con más del 80% de contenido de agua es una excelente opción. Pero estos alimentos (todos con un contenido de agua superior al 92%) ofrecen la mejor relación calidad-precio cuando se trata de obtener el agua que su cuerpo necesita:
1. Pepino (96%)
Si te encanta el crujido del pepino, estás de suerte. Los pepinos tienen el mayor contenido de agua de cualquier alimento sólido.
2. Lechuga iceberg (96%)
Las verduras de color verde más oscuro proporcionan más fibra, ácido fólico y vitamina K. Pero cuando se trata de mantenerse hidratado, el iceberg crujiente tiene lo que necesitas.
3. Apio (95%)
Además de estar lleno de agua, el apio es una gran fuente de fibra. Agrega un poco de mantequilla de nueces rica en proteínas y tendrás un refrigerio saludable (y que calmará la sed).
4. Rábanos (95%)
Este tubérculo está lleno de sabor, vitamina C y fibra, pero es bajo en calorías. Agrégalos a una ensalada verde o rállalos en una ensalada de repollo de verano.
5. Lechuga romana (95%)
Este crucífero de hojas verdes contiene mucha agua, pero también proporciona muchos beneficios nutricionales. La lechuga romana es una buena fuente de vitaminas C y A, folato y fibra.
6. Tomates (94%)
Mucha gente piensa que los tomates son verduras, pero en realidad son la fruta con mayor contenido de agua. También contienen licopeno, que ayuda a prevenir el daño celular.
7. Calabacín y calabaza de verano (94%)
Ya sea que comas calabaza de verano cocida o cruda, proporciona la misma cantidad de agua. Así que no tengas miedo de tirar algunos calabacines a la parrilla junto a tu hamburguesa de pavo.
8. Espárragos (92%)
Por su textura rugosa, la mayoría de la gente opta por comer espárragos cocidos. Pero su contenido de agua es el mismo, ya sea que lo comas cocido o crudo.
9. Pimientos morrones (92%)
Todos los tonos de pimientos morrones saciarán tu sed, pero los verdes lideran el contenido de agua. Como beneficio adicional, los pimientos morrones son ricos en antioxidantes.
10. Repollo (92%)
Todas las variedades comunes de col contienen mucha agua cruda y aún más cuando están cocidas (94%). Algunas coles chinas, como la bok choy, contienen un 96 % de agua y saben muy bien si se añaden a una ensalada.
¿Lo sabías?