La colonia Roma en la Ciudad de México recibe a Alfil, un nuevo restaurante que celebra el encuentro de dos culturas gastronómicas vibrantes: la árabe y la mexicana. Inspirado en el legado de las comunidades árabes que han dejado una profunda huella en México, Alfil propone una experiencia culinaria única que mezcla lo mejor de ambas tradiciones.
En Alfil, la creatividad y el respeto por la tradición se unen para ofrecer platillos que cautivan los sentidos. Uno de los imperdibles del menú es el Mezze, que lleva jocoque, hummus, sikil pak, baba ganoush, aceitunas y pepinillos.
Podrás encontrar opciones variadas en el menú, sus platillos especiales como el Golden Chicken, pollo asado en curry amarillo árabe, nuez de la india, xnipec, yogurt y aceite de chiles.
El menú de Alfil también cuenta con algunas alternativas veganas como: falafel (una verdadera delicia), una croqueta frita de garbanzo, hoja santa, perejil y especias; ensaladas como la tabuleh con trigo, jitomate, serrano, perejil, yerbabuena, cilantro, aceite de oliva y limón amarillo.
Como postre, ofrece la tradicional baklava, un pastel elaborado con una pasta de pistache con helado de vainilla y algunos dulces árabes.
En el apartado de bebidas, la limonada de agua de rosas es la estrella. Refrescante y aromática, con un toque sutil y floral que complementa a la perfección la experiencia gastronómica. También encontrarás variadas opciones de vinos blancos, tintos y rosados, cócteles, aperitivos, digestivos y licores.
Ubicado en el corazón de la vibrante colonia Roma Norte, Alfil no solo es un lugar para comer y beber, sino un punto de encuentro para disfrutar la cultura y la convivencia. Su diseño combina elementos modernos con detalles tradicionales árabes y mexicanos, creando un ambiente cálido y acogedor.
Más que un restaurante, Alfil es un homenaje a la fusión cultural que ha enriquecido la identidad de México. Es un lugar para explorar, disfrutar y redescubrir las raíces compartidas de dos tradiciones milenarias a través de los sabores.
Horarios: jueves a lunes de 1:00 pm a 12:00 am y domingos de 1:00 pm a 11:00 pm. Dirección: Av. Sonora, 57, Roma Nte. Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México.